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Cuisiner à faible teneur en gras, en plus d`être économique.

Pour souper ce soir j`ai préparé un autre repas à faible teneur en gras, qui incidemment a eu l`avantage d`être très économique.

3 cuisses de poulet avec dos
oignons
pommes de terre
sel poivre
assaisonnement à volaille dollarama

J`ai déposé les cuisses de poulet sur un lit d`oignons dans une panne avec rebords, j`ai ensuite assaisonné avec l`assaisonnement à volaile et ensuite avec du sel et du poivre. J`ai fait cuire 1h30 en mettant du jus sur le poulet avec une poire toute les 10-15 minutes.

J`ai fait bouillir les pommes de terre. Ensuite j`ai servi le tout. C`était pas mal, moi qui était habitué par le passé de mettre une tonne de beurre sur mes patates, j`ai trouvé cela très bien sans beurre. J`ai mélangé les oignons avec les pommes de terre. Le poulet je l`ai mangé sans la peau (le gras du poulet étant concentré au niveau de la peau).

Les trois cuisse de poulet sans la peau peuvent nourrir 2 personnes, pour environ 3$ (Maxi).

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